ที่ทำการชุมชนคอเขาพัฒนา ตำบลบางพระ จังหวัดชลบุรี ได้เปิดโครงการฝึกอาชีพ สอนทำทอดมันปลาทะเล และวุ้นกะทิสด ให้กับผู้ที่สนใจ และชาวชุมชน โดยเลือกกลุ่มเป้าหมาย ไปยัง กลุ่มผู้สูงอายุ และ ผู้ที่ว่างงานในชุมชน วัตถุประสงค์เพื่อให้นำความรู้ และ ทักษะการประกอบอาชีพที่ได้ ไปต่อยอด ในการประกอบอาชีพที่ตนเองสนใจ และ นำสูตรอาหารที่ได้กลับไป ทำรับประทาน เองได้ที่บ้าน ซึ่งกิจกรรมครั้งนี้ นั้น มีผู้ที่สนใจ เข้ารับฟัง สูตรการทำ ทอดมัน จากเนื้อปลาทะเล และ วุ้นกะทิสด ที่มีปราชญ์ ชาวบ้าน มาเป็นวิทยากร แบ่งปันความรู้ และ สูตรอาหาร
ไม่มีความคิดเห็น: